पिस्‍ता खाना स्‍वास्‍थ्‍य के फायदे

स्‍वास्‍थ्‍य के लिहाज से पिस्‍ता बहुत फायदेमंद है। यह रक्त को शुद्ध करता है, पित्त की समस्‍या से निजात दिलाता है। इसका सेवन करने आंखों की समस्‍या नहीं होती, दिमाग कमजोर नहीं होता, यह कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से भी बचाता है। पिस्ता कैलोरी-मुक्त होता है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है। आगे के स्‍लाइडशो में पिस्‍ता के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ के बारे में जानिए।

विटामिन और अन्‍य पौष्टिक तत्‍वों से भरपूर पिस्‍ता स्‍वास्‍थ्‍य के लिहाज से बहुत फायदेमंद है, यह कई बीमारियों से बचाता है

हीमोग्‍लोबिन और खून

पिस्‍ता में विटामिन बी6 नामक एक प्रोटीन होता है जो खून में ऑक्सीजन ले जाता है। यदि प्रतिदिन इसे खाया जाए तो रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ जाती है और हीमोग्लोबिन भी बढ़ता है।

दिल के लिए पिस्ता का फायदा 

पिस्‍ता खाने से दिल स्‍वस्‍थ रहता है, हृदय संबंधित बीमारियां नहीं होती हैं। यह खराब कोलेस्ट्रोल यानी एलडीएल को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल यानी  एचडीएल को बढ़ाता है। यह मांसपेशियों की ताकत को बढ़ाकर दिल को मजबूत बनाता है।

डायबिटीज से बचाव करें 

पिस्‍ता डायबिटीज जैसी खतरनाक बीमारी से भी बचाता है। एक कप पिस्ता हमारे शरीर के लिए प्रतिदिन आवश्यक फॉस्फोरस की 60 प्रतिशत आवश्यकता को पूरा करता है जो टाइप 2 डायबिटीज से हमारी रक्षा करता है। पिस्ते में उपस्थित फॉस्फोरस प्रोटीन्स को एमिनो एसिड्स में तोड़ता है जिससे शरीर में ग्लूकोज की सहिष्णुता बढ़ जाती है।

जलन से बचाये पिस्ता 

पिस्‍ता जलन रोधी गुणों से भरपूर है। पिस्ता में विटामिन ए, विटामिन ई और जलन रोधी गुण होते हैं जो शरीर में किसी भी प्रकार की होने वाली समस्या से होने वाले जलन को कम करने में सहायक हैं।

नर्वस सिस्‍टम फायदेमंद 

पिस्ते में पाया जाने वाला विटामिन बी6 तंत्रिका तंत्र यानी नर्वस सिस्‍टम के लिए बहुत फायदेमंद है। एमींस तंत्रिका तंत्र में उपस्थित संदेश वाहक कण होते हैं। इनके विकास के लिए एमीनों एसिड्स की आवश्यकता होती है जो शरीर में बिटामिन बी6 की उपस्थिति पर निर्भर करती है। यह विटामिन तंत्रिका तंतुओं के चारों ओर माइलिन नाम के आवरण का निर्माण करता है, जो तंत्रिका तंतुओं के माध्यम से संदेश एक तंत्रिका से दूसरी तंत्रिका तक पहुचाते हैं।

आंखों की समस्‍या को दूर करें 

पिस्‍ता आंखों के लिए भी बहुत फायदेमंद है और यह आंखों की बीमारियों से भी बचाता है। यह मस्‍कुलर विकृति से बचाता है जो वृद्धावस्था में होने वाली आंखों की सामान्‍य समस्‍या है। इससे कारण आंखों की रोशनी कम हो जाती है। पिस्ते में ल्यूटिन और जाक्‍सान्थिन नामक दो एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो इन मुक्त कणों पर हमला कर उन्हें नष्ट करते हैं और कोशिकाओं को नष्ट होने से बचाते हैं, इस प्रकार मैक्युलर विकृति से हमारी रक्षा करते हैं

त्‍वचा के लिए पिस्ता का प्रयोग 

त्‍वचा को दमकाने के लिए पिस्‍ते का सेवन कीजिए। स्वस्थ त्वचा के लिए विटामिन ई बहुत आवश्यक है और पिस्ते में यह बहतायत में होता है। यह त्वचा सूर्य की हानिकारक अल्ट्रावायलेट किरणों से भी बचाता है। यह त्वचा की बढ़ती हुई उम्र को रोकता है और आपको जवान दिखने में सहायक होता है। इसमें उपस्थित तेल में प्रशामक होता है जो आपकी त्वचा को माइश्‍चरॉइज करता है और इसे सूखने से बचाता है। यह झाइयों से भी बचाता है। 

प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करता है

यदि हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी तो हम कई बीमारियों से आसानी से बचाव कर सकते हैं। प्रतिरोधन क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन बी6 बहुत जरूरी है जो पिस्‍ते में पाया जाता है। यह रक्त के निर्माण और संपूर्ण शरीर में रक्त के संचरण में सहायक होता है। यह दिमाग को भी सक्रिय बनाता है।

बालों के लिए पिस्ता का उपयोग 

बालों की समस्‍याओं से निजात दिलाता है पिस्‍ता। इसमें प्रचुर मात्रा में फैटी एसिड होते हैं जो बालों को बढ़ाकर उन्‍हें मजबूत और घना बनाता है। इसका उपयोग करके जो हेयर मास्क बनाया जाता है जो आपके बालों को गहराई से माइश्‍चराइज करता है और बालों को पोषक तत्व प्रदान करता है। इसके अलावा दो मुंहे बालों की समस्या, बालों के झड़ने की समस्‍या से भी यह बचाता है।

कैंसर से बचाव करें पिस्ता 

कैंसर एक जानलेवा बीमारी है, जिसका उपचार आसानी से नहीं हो पाता है। लेकिन यदि आप पिस्‍ते का नियमित सेवन करते हैं तो आप इस जानलेवा बीमारी से बचाव कर सकते हैं। इसमें पाया जाने वाला विटामिन बी6 रक्त कणिकाओं की संख्या बढ़ाता है।