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क्या लोगों का खान-पान बदल गया?
साल 2010 में शोधकर्ता अध्ययन में शामिल प्रतिभागियों के पास दोबारा गए और उनसे उनके डाइट के बारे में पूछा.
लेकिन डॉ. फिलिप्स का कहना है कि वीगन और शाकाहारी लोगों के डाइट बदल गए होंगे.
वो कहती हैं, "यह वह डेटा है जो कुछ दशकों पहले एकत्रित किया गया था."
"यह हो सकता है कि आज का शाकाहारी भोजन 20 से 30 साल पहले के शाकाहारी भोजन और वीगन से बहुत अलग हो."
"वीगन और शाकाहारी आहारों की श्रेणी में बड़े पैमाने पर बदलवा आया है."
प्रोसेस्ड और रेड मीट ज़्यादा खाने से कैंसर के ख़तरे बढ़ते हैं.