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खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें अपनी दिनचर्या में शामिल कर आप स्तर कैंसर के खतरे से बच सकते हैं।
Submitted by Anand on 29 March 2022 - 2:10pm
- हल्दी मेंcurcumin नामक कंपाउंड होता है जो विभिन्न प्रकारके कैंसर सेल्स जैसे ब्रैस्ट, गैस्ट्रोइंटेस्टिनल, लंग और स्किन कैंसर को रोकता है
- सैल्मन मछली में भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं जोकैंसर ट्यूमर की ग्रोथ को कम कर देते हैं और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा देते हैं।
- टमाटर का नियमित सेवन करने से रजोनिव्रत्ति के बाद की महिलायों में ब्रैस्ट कैंसर होने की सम्भावना काफी कम हो जाती है
- कई शोधों से पता चला है कि लहसुन में मौजूद सल्फर कंपाउंड्स, flavones औरflavonols ब्रैस्ट कैंसर को रोकते हैं। अधिक फायदा लेने के लिए पहले लहसुन को अच्छी तरह से छीलकर काट लें और फिर 15 मिनट के लिए एक जगह रख दें। इसके बाद इन्हें पकाकर सेवन करें।
- अलसी में अत्यधिक मात्रा मेंlignans पाए जाते हैं जो एस्ट्रोजन-डिपेंडेंट कैंसर जैसे ब्रैस्ट को बनने से रोकते हैं। अलसी और अलसी का तेल, ALA नामक एसेंशियल ओमेगा-3 फैटी एसिड्स का गिने चुने हुए स्त्रोतों में से एक है, जो कैंसर सेल्स के विरुद्ध प्रोटेक्टिव शील्ड बनाता है।
- पालक मेंlutein नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो स्तन, मुंह और पेट के कैंसर से प्रोटेक्ट करता है। इसमेंzeaxanthin और carotenoids भी भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को बाहर निकलने में मदद करते हैं।
- अमेरिकन रिसर्च से पता चला है कि अनार में urolithin B जैसे नेचुरल कंपाउंड्स पाए जाते हैं जो एस्ट्रोजन को रोकते हैं, जिससे हॉर्मोन के कारण होने वाले ब्रैस्ट कैंसर को रोकने में मदद मिलती है।
- अखरोट में अत्यधिक मात्रा में पोषक पदार्थ पाए जाते हैं जो शरीर की इन्फ्लामेशन से लड़ने में मदद करते हैं और स्तन कैंसर कि ग्रोथ को रोकते हैं।
- ब्रोकोली मेंindole-3-carbinol नामक कैंसर-फाइटिंग कंपाउंड्स पाए जाते हैं एस्ट्रोजन मेटाबोलिज्म को बदलकर ट्यूमर की ग्रोथ को रोकने में मदद करते हैं।
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