राइस ब्रैन ऑयल और स्वास्थ्य
राइस ब्रैन ऑयल यानी चावल की भूसी से तैयार किया गया तेल। यह चावल छिलकों से निकाला गया तेल है जिसके कारण इसमें फैट नहीं होता। सामान्‍यतया घरों में खाना बनाने के लिए सरसों के तेल का प्रयोग किया जाता है। लेकिन अगर उनकी जगह राइस ब्रैन ऑयल का उपयोग स्‍वास्‍थ्‍य के लिए फायदेमंद माना जाता है। राइस ब्रैन ऑयल में अन्य तेलों की अपेक्षा सबसे अधिक संतुलित फैटी एसिड कंपोजीशन पाया जाता है। बाजार में कई ब्रैंड मोजूद हैं जिसकी गुणवत्‍ता भरोसेमंद नहीं होती, ऐसे में ब्रैन राइस ऑयल एक अच्‍छा विकल्‍प हो सकता है। इसके बारे में यहां विस्‍तार से चर्चा करते हैं।

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मोटापा कम करे
राइस ब्रैन ऑयल में ट्रांस फैटी एसिड और कोलेस्‍ट्रॉल बिलकुल भी नहीं होता, जो मोटापा बढ़ने का सबसे बड़ा कारण है। ऐसे में अगर आप मोटापा घटाने की सोच रहे हैं तो, इस तेल में खाना पकाएं। इसमें मोटापा बढ़ाने वाला फैट नहीं होता और वजन कम करने में सहायता मिलती है।

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इम्युन सिस्टम मजबूत करे
इस तेल में एंटीऑक्‍सीडेंट प्रचूर मात्रा में पाया जाता है जो शरीर की इम्युन सिस्टम को मजबूत बनाता है। इस तेल में बना हुआ खाना खाने से स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है। इस तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर में उपस्थित फ्री रेडीकल्स से लड़ता है और कई बीमारियों से लड़ने की क्षमता शरीर में बढ़ाता है।

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चेहरे की रंगत निखारे
स्वास्थ्य के साथ यह तेल रूप-रंग निखराने में भी मदद करता है। यह झुर्रियां कम करता है और त्वचा को स्वस्थ बनाए रखता है जिससे आप अपने उम्र से अधिक जवां दिखते हैं। यह सूरज के कारण होने वाली समस्‍या को दूर करता है और स्‍किन की टोन बनाए रखने में मदद करता है।

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बीमारियों से बचाव
इसमें लीवर को मजबूत करने वाले विटामिन और प्रोटीन होते हैं जिससे लीवर की कार्यक्षमता को बढ़ने में मदद मिलती है। यह एग्जिमा रोग को भी ठीक करने में सहायक है। इसी के साथ यह अन्य बीमारियों से भी शरीर को बचाए रखता है।

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बालों का गिरना कम करे
अगर आपके बालों की ग्रोथ रूक गई है और कुछ दिनों से अधिक गिरने लगे हैं तो इस तेल में बना हुआ खाना खाये। इस तेल में फेरुलिक एसिड और ईस्‍टर्स होते हैं जो कि बालों की ग्रोथ के लिये जरूरी होते हैं। इसके अलावा इसमें विटामिन ई, ओमेगा 3 और ओमेगा 6 होते हैं, जो कि बालों को सफेद होने से बचाते हैं और उन्‍हें स्‍वस्‍थ बनाए रखते हैं।